Chuẩn bị:
- 500gr cá hồi
- 1 quả ớt chuông, 2 củ hành tây nhỏ tím và trắng, 1 củ cà rốt, gia vị hạt nêm, hạt tiêu, một chút rau mùi và hành lá, 3 thìa nhỏ dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Các loại rau củ quả rửa sạch, sau đó thái hạt lựu nhỏ.
Bước 2: Gia vị hạt nêm hoà cùng một chút nước nóng và chút dầu rán.
Bước 3: Cá hồi sơ chế sạch, sau đó cắt thành những khúc vừa phải, sếp vào khay nướng có lót giấy bạc.
Bước 4: Tiếp theo, lấy thìa phết đều gia vị, dầu ăn phủ đều từng miếng cá. Tiếp theo, cho rau củ quả đã thái hạt lựu lên, ướp hỗn hợp trong thời gian 10-15 phút cho ngấm.
Bước 5: Sau đó, cho khay vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 200 độ trong thời gian 30 phút hoặc đến khi cá và rau củ chín vàng. Bạn có thể lót giấy bạc vào cá hồi và nướng trên vỉ nướng với bếp than hoặc đặt lên chảo đế dầy và nướng trên bếp ga đều được.
Vậy là bạn đã có món cá hồi nướng rau củ quả thơm ngon bổ dưỡng với cách làm vô cùng đơn giản.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá hồi nướng rau củ quả!
Đăng nhận xét