Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:
- Cá sốt cà chua
- Bò xào rau cần
- Giò lụa
- Su su luộc
CÁ SỐT CÀ CHUA
Cá làm sạch, cắt khúc, để ráo. Đun nóng dầu rồi cho cá vào chiên vàng. Cà chua 2 quả rửa sạch, thái mỏng, xào nhừ. Nêm bột canh, dầu hào cho vừa miệng. Đổ vào đó 2/3 bát con nước, đun sôi rồi cho cá vào đun nhỏ lửa để cá ngấm đều gia vị. Thì là, hành lá thái khúc rắc vào rồi tắt bếp là xong.
BÒ XÀO RAU CẦN
Thịt bò thái mỏng, ướp với chút bột canh, dầu hào, hạt tiêu. Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào tái rồi múc ra bát. Rau cần nhặt bỏ rễ, ngâm nước muối, rửa sạch, thái khúc khoảng 5 cm. Cho rau vào xào nhanh tay với lửa lớn. Nêm gia vị cho vừa, trút thịt bò vào đảo đều 1 lát rồi tắt bếp.
GIÒ LỤA
Giò mình mua sẵn ngoài hàng, thái miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa là xong.
SU SU LUỘC
Su su gọt vỏ, bỏ ruột. Đun sôi nước rồi cho su su vào luộc chín. Phần nước luộc cho chút gia vị để làm canh.
| Giá tiền các nguyên liệu | |
|
Thịt bò Rau cần Cá Giò lụa Su su Hành, thì là |
35.000đ 10.000đ 40.000đ 25.000đ 5.000đ 5.000đ |
| Tổng: 120.000 đồng, 4 - 5 người ăn | |
Chúc các bạn thành công và ngon miệng thực đơn hàng ngày!
Đăng nhận xét