Bò xào dưa cải
Chuẩn bị:
- 200gr thịt bò
- 1 đĩa dưa bắp cải muối chua
- 1 của hành khô, 1 củ gừng nhỏ, rau mùi, ớt
- Gia vị; 1 thìa cà phê đường, 2 thìa nhỏ hạt nêm, 2 thìa nhỏ dầu ăn.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bò xào dưa cải.
Tép rang lá chanh
Chuẩn bị:
- 200gr thịt bò
- 1 đĩa dưa bắp cải muối chua
- 1 của hành khô, 1 củ gừng nhỏ, rau mùi, ớt
- Gia vị; 1 thìa cà phê đường, 2 thìa nhỏ hạt nêm, 2 thìa nhỏ dầu ăn.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tép rang lá chanh.
Canh cá trê dưa cải
Nguyên liệu:
- 600gr cá trê
- 1 bát to dưa cải muối có lẫn nước dưa chua
- Gia vị: 3 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ mì chính
- 3 quả cà chua nhỏ, 1 nhánh ghệ củ, 1 mớ hành, 1 mớ rau tía tô, rau mùi và rau thơm khác ăn kèm.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh cá trê nấu dưa cải.
Nộm xoài rau củ
Nguyên liệu:
- Xoài xanh: 1 quả
- Cà rốt: 1 quả
- Giá đỗ: 150g
- Dừa nạo: 150g
- Lạc rang: 1 ít
- Chanh tươi: 1 quả
- Ớt: 1 quả
- Rau thơm
- Đường; mắm; mì chính
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm xoài rau củ.
Đăng nhận xét